SalzburgerLand
Länger frisch

Als erste Molkerei Österreichs bietet die Alpenmilch Salzburg unter ihrer Marke „SalzburgerLand“ nun ESL-Milch und -Schlagobers auch in 10L- bzw. 5L-Kübeln für die Gastronomie an. Der Vorteil: Die Produkte bleiben deutlich länger haltbar als Frischmilch (ca. 16 Tage), haben aber nicht den typischen H-Milch-Geschmack. Da die Milch in einem schonenden Verfahren nur kurz erhitzt und gleich wieder abgekühlt wird, bleiben auch die wertvollen Bestandteile erhalten. Für die Gastronomie sollten sich Planung und Einkauf dadurch wesentlich einfacher gestalten. Vorgestellt wird die neue Linie erstmals auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg.