Knorr Collezione Italiana
Bissfest

Um gastronomischen Ansprüchen gerecht zu werden, müssen Nudeln für die Profiküche besonders lange Konsistenz, Form und Farbe beibehalten. Nudel-Varianten aus der „Knorr Collezione Italiana“ bleiben besonders lange al dente und halten auch längere Stehzeiten ohne Probleme aus. Bei der Auswahl der Nudeln sollte man ganz besonders auf die harmonische Beziehung zur Sauce achten. „Saliere“ etwa harmonieren ideal mit stückigen, leichten Saucen, Fisch und Gemüse, während sich „Chifferi“ (alias „Hörnchen“) vor allem auch für die Zubereitung österreichischer Hausmannskost sowie von Aufläufen und Salaten eignen. www.unileverfoodsolutions.at