Major Mari-Base
Einfach vielseitig

Mit den Qualitäts-Marinaden „Mari-Base“ von Major wird das Würzen dank einfachstem Handling zum Kinderspiel, und nebenbei wird das Fleisch auch noch besonders zart. Denn die Marinaden durchdringen das eingelegte Gargut und senken dabei den pH-Wert, was in Folge zu einer Trennung der Muskelfasern und zu einer zarteren Konsistenz des Fleisches führt. In insgesamt acht Geschmacksvarianten – von „Steakhouse“, „Oriental“ bis hin zu „Thai“ und „Fajita“ – kann „Mari-Base“ aber auch zum Verfeinern von Suppen und Soßen verwendet werden und ist vor allem für Wok-Gerichte im Front Cooking eine conveniente Lösung. sascha.nikschat@danisco.com, www.majorint.com