Nacho Sliced Jalapeños
Scharfmacher

Über Columbus’ Mitbringsel von seiner ersten Reise waren die Zeitgenossen geteilter Meinung, Einigkeit herrschte aber darüber, daß er mit den Chilipflanzen – die man irrtümlich für Pfeffer hielt – das große Los gezogen hatte. Jalapeño ist eine der vielseitigst verwendbaren Chilisorten, kann aber kaum getrocknet werden. „Nacho Sliced Jalapeños“ (Schärfegrad: 5–6) sind eingelegt, ideal für die mexikanische Küche und stammen tatsächlich aus Jalapa.