Louisiana Chicken Wing Sauce
Verschärfte Flügel

Louisiana, das Land der französischsprachigen Cajuns, wurde durch zahlreiche ethnische Gruppierungen geprägt, die im Verlauf von 200 Jahren dort ihre Heimat fanden. So entstand eine scharf-würzige „cuisine nationale“ in dem US-Bundesstaat. Zur Globalküche hat Louisiana vor allem die Chicken Wings beigesteuert, die allerdings in unseren Breiten oft an Qualität zu wünschen übrig lassen. Die neue „Louisiana Chicken Wing Sauce“ enthält besonders viel Cayenne-Pfeffer, der zur Maximierung seiner Schärfe ein Jahr gelagert wird und den Hühnerflügerln eine besondere Würze verleiht. Im Vertrieb von Winkelbauer.