Chef Sauce Hollandaise
Multitalent

Die „Hollandaise“ ist die Mutter der Buttersaucen. Von „Sauce Béarnaise“, über „Sauce Mousseline“ zu „ Romanow“ und „Sauce Maltaise“ – viele Klassiker der gehobenen Restaurantküche gründen auf ihr. Und somit künftig immer öfter auf der neuen pastösen „Sauce Hollandaise“ von Chef, der Premium-Marke für Profis von Nestlé FoodServices. Diese praktische, extrem gut haltbare Basis ist nicht nur hochconvenient und ergiebig (vier Esslöffel ergeben einen Liter Sauce!), sondern auch vom Eigenbau kaum zu unterscheiden. Packungsinhalt sind 1,4kg, also etwa 50 Portionen.