Rational
Erweiterung

Im Bestreben, den Kundennutzen beim „VarioCooking Center“ weiter zu erhöhen, hat Rational das System um drei zusätzliche Betriebsarten erweitert. Die Qualität vorgegarter Suppen, Saucen, Ragouts sowie Koch- und Schmorgerichte kann nun mit der neuen Funktion „Finishing“ bis zum Servieren perfekt gehalten werden. Denn dank der feinfühligen Temperaturregelung ist es möglich, selbst große Mengen an Speisen auf Verzehrtemperatur zu halten ohne sie zu übergaren. Neu sind auch die Betriebsarten „Gemüse/Kartoffeln“ und „Suppen/ Saucen“. Die Features können unkompliziert via USB-Schnittstelle installiert werden. www.rational-austria.at