Enomatic
Glasweise

Um qualitativ hochwertige Weine glasweise ausschenken und degustieren zu können, erfand Lorenzo Bencistá Falorni bereits vor 10 Jahren eine Technologie, die Weine nach dem Entkorken verlässlich gegen das Oxidieren schützt. „Enomatic“ arbeitet mit für Lebensmittel unbedenklichem Stickstoff, der  verhindert, dass die edlen Tropfen ihre Aromatik verlieren. In Kürze soll das innovative System, das international zertifiziert ist, auch um eine Variante für Schaumweine („Enomatic Flûte“) ergänzt werden.