Costa TK-Austern
Schlemmerschale

Erstmals bringt ein deutsches Unternehmen Austern in die Tiefkühltruhen des Handels. Die Austern in der Schale mit Béchamelsauce von Costa werden auf dem Seeboden vor der französischen Küste aufwendig gezüchtet. Erst nach drei Jahren sind sie reif, dann werden sie aufgefischt und mit gefiltertem Meerwasser gereinigt, mit der Füllung versehen und anschließend tiefgekühlt. Zuhause entfallen der mühsame Einsatz des Austernmessers sowie die lästige Säuberung – 20 Minuten im Backofen garen, und fertig ist die Königin der Muscheln.