Gegenbauer - Essig-Feigen
Gegenbauer
Essig-Feigen

Gegenbauer
Essig-Feigen

Feigen der Sorte Baglama (besonders dickfleischig und aromatisch) aus der südlichen Türkei werden für Gegenbauers Feigenessig vergoren, der anschließend in Glasballons reift. In diesen reinsortigen Essig werden ganze Früchte schonend im Glas eingelegt – von Hand versteht sich, keine Maschine kommt mit dem Produkt in Berührung. Das feine Feigenaroma paßt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch und Fisch, aber auch zu Carpaccio und Desserts wie Topfenschmarren. Und kleingeschnitten in den Salat.
EZ: März 99

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 02/99
Einführungskategorie: Launch