Ruma Geröstete Brösel
Mach’ kane Brösel!

Und wieder haben Mehlspeisköch(inn)e(n) einen Arbeitsgang eingespart – nämlich das Anrösten von Bröseln. Zumindest wenn sie Rumas „Geröstete Brösel“ verwenden, denn diese haben ihr Bad in heißem Pflanzenfett schon hinter sich. Aufgrund ihrer knusprigen Qualität sind die fertig gerösteten Brösel, z.B. mit Staubzucker vermischt, gut zum Bestreuen von Süßspeisen oder als Beimengung zu Apfelstrudelfüllungen geeignet. Ungezuckert dagegen harmonieren sie optisch und geschmacklich mit Spargel- und Nudelgerichten.