Vanini Feigen-Früchtesenf
Schweizer Blitzstart

Der Senfmarkt entwickelt sich im allgemeinen so zähflüssig wie das Produkt selbst ist, aber ab und zu bietet er erstaunliche Innovationen: Mit einer hauseigenen Rezeptur hat der Hersteller Vanini, aus dem malerischen Tessiner Dorf Caslano weltweit rasch für Aufsehen gesorgt. Kandierte Feigen werden in Senföl eingelegt und anschließend fein zerkleinert. Das Ergebnis ist eine süß-scharfe senfartige Sauce, die mit Käse, Fleisch, Marinaden, Fondues oder Gegrilltem ausgezeichnet harmoniert. Der „Vanini Feigen-Früchtesenf“ im 260g-Glas hat das Zeug zum zum Klassiker in der Liga der Worcester-Saucen. Im Vertrieb von Winkelbauer.