Ruma
Höhepunkt

Die Geschichte des Erdapfels (Kartoffel/ Solanum tuberosum) in Österreich ist reich an spannenden Ereignissen: 1588 pflanzte C. Clusius zwei Knollen als Kuriosität im Botanischen Garten Wien. Die Mönche von Seitenstätten bauten Erdäpfel erstmals 1620 in einem Garten an. Der Massenanbau erfolgte durch die Hungersnot von 1772 und im Gefolge der Napoleonischen Kriege. Und schließlich bringt Ruma im Jahre 2002 „Kartoffelpüree“ (in 2 Beuteln zu je 4 Portionen) und „Kartoffelteig“ n(2 Beutel für je 10 Obst- oder Fleischknödel) in den Handel.