Walkerswood Spicy Jerk
Piraterie

„Bukanier“ nannte man die berüchtigten Jäger und Piraten, die ab dem 16. Jahrhundert die Karibik unsicher machten. Der Name ist abgeleitet von „boucan“ (= Räucherhaus), wo das erbeutete Fleisch präpariert und verzehrt wurde. So sind die Bukanier nicht nur die Erfinder des Barbecue, sondern auch der zugehörigen Saucen. Insofern steht hinter „Walkerswood Spicy Jamaican Jerk“, der milden Barbecue-Beigabe aus reifen Bananen, eine lange jamaicanische Tradition. Die Sauce wird besonders empfohlen zu Bukanier-Kebab – das Rezept findet sich an der 500ml-Flasche. scoutout@produkt.at