Elsässer Winzerkäse 11% Light
Erleichtert

Bereits 1931 schlossen sich im elsässischen Bulgnéville 211 Käseproduzenten zur Fromagerie de l’Ermitage zusammen. Heute zählt die Kooperation rund 1.000 Mitglieder und stellt weltweit bekannte Marken her – wie den „Elsässer Winzerkäse“, speziell für den Export konzipiert und auch bei österreichischen Gastronomen sehr beliebt. Er wird in allen Stufen der Produktion – Fermentation, Stockung, Salzung, Affinage – sorgfältig kontrolliert. Jetzt gibt es den „Elsässer Winzerkäse“ auch in einer Light-Variante mit 11% Fett.