Coeur de Lion
Löwenherz

Eine weitere Neuheit im Sortiment der Firma Bongrain ist „Coeur de Lion“. Diese Brie-Spitze kommt mit feiner, natürlicher Rinde, die einen besonders weichen und cremigen Teig umgibt, dessen Innerstes im Laufe der Reifezeit immer weicher und zarter wird. Im Geschmack ist der „Coeur de Lion“ angenehm nussig. Von anderen Brie-Spitzen-Produkten hebt sich diese Neuheit u.a. durch die praktische wiederverschließbare Verpackung ab. www.kaesefreunde.at