Bio-Schlagrahm und Crème fraîche
Bio-Doppel

Mit zwei neuen Bio-Produkten aus den bayerischen Alpen kann die Molkerei Berchtesgadener Land aufwarten: Bio-Schlagrahm und Bio-Crème fraîche. Im Herbst letzten Jahres wurde die haltbare Bio-Milch eingeführt, die beiden neuen Produkte sind eine konsequente Fortsetzung der Naturland-Linie. Der mindestens 32-%ige Fettgehalt des frischen Bio-Schlagrahms läßt eine besonders gute Schlagfähigkeit ebenso wie einen vollmundigen Geschmack erwarten. Die neue Bio-Crème fraîche ist mit Biogarde-Markenkulturen gesäuert und enthält einen hohen Anteil an L(+)-rechtsdrehender Milchsäure.