Belle de Hollande
Mai-Gouda

Unter dem Spezialitäten-Label „Belle de Hollande“ bringt P.van der Sterre Kaashandel ab Mai die saisonale Spezialität „Mai-Gouda“ an die Käsetheke. Bis Ende Juni haben selektierte Handelspartner wieder Gelegenheit, mit einem aktuellen und attraktiven Produkt ihren Umsatz zu steigern. Der Mai-Gouda wird aus der ersten Grasmilch gemacht, die Hollands Kühe geben, wenn sie nach einem langen Winter im Stall wieder auf den frischen Weiden grasen dürfen. Sommersalate wie auch Aufläufe und Gratins bekommen mit diesem jungen Gouda eine besondere Raffinesse.