Gmundner Milch Alpenkäse
Abwechslung

Nach den erfolgreichen Käsen „Traunkirchner Raclette“ und „Gmundner Berg“ bringt die Gmundner Molkerei eine neue Käsesorte auf den Markt. Der „Gmundner Milch Alpenkäse“ ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er zeichnet sich durch seine Rotschmierrinde und vereinzelte Kleinlochung aus und hat eine Reifezeit von mindestens sechs Wochen. Der mild-pikante Käse ist im Kleinstück im 5kg-Karton oder als Stange zu ca. 3,5 kg für die Käsetheke erhältlich.