Hartberger Backfüllen
Back-Hilfe

Neu im Hartberger-Sortiment der Firma Lactoprot sind die „Original Hartberger Backfüllen“ für Kleingebäck und Strudel aus Plunder-, Blätter- oder Germteig sowie jede Art von Palatschinken. Vorteil dieser fertigen, back- und gefrierstabilen Backfüllen ist die klare Arbeitsersparnis, die einfache und saubere Verarbeitung sowie die übers ganze Jahr mögliche Fruchtauswahl. Vorerst sind die Sorten „Topfen natur“, „Topfen/Aprikose“ und „Apfel“ verfügbar, sie werden von der Firma Concept Fresh vertrieben.