Red Hot
Feuriges

Auf der Anuga präsentierte die Firma Frico Cheese Deutschland das jüngste Mitglied ihrer Frico-Sortenfamilie: den „Red Hot“, einen mit feingehobelten Chilischoten gewürzten Käse. Die feurig-pikante Schnittkäse-Spezialität ist 4 Wochen gereift, hat einen Fettgehalt von 43% F.i.T. und wiegt rund 2 kg. „Red Hot“ wird zunächst ausschließlich als Laibware für die Käsetheke ausgeliefert, seine Kugelform verleiht ihm ein charakteristisches Design.