Emmi Längerfrische Vollmilch
Fresh-heit

nDie „Längerfrische Vollmilch“ von Emmi bleibt als erste Vollmilch Österreichs länger frisch – nämlich rund 20 Tage lang. Möglich wird dies durch die innovative Technologie des „Falling Stream Heater“: Die Vollmilch (mit 3,6% Fett) fällt in feinen Strahlen durch heiße Luft und wird so schockerhitzt. Das Verfahren dauert weniger als eine Sekunde, die Milch kommt nicht mit Metall in Berührung und enthält keine Zusätze. Das innovative Produkt wurde auf der Anuga vorgestellt und wird über die Mona GmbH in Österreich vertrieben.