Vulcano
Scheibchenweise
Scheibchenweise
Vulcano
Scheibchenweise
Den 15 Monate gereiften Rohschinken von „Vulcano“ gibt es nun auch in der SB-Packung, geschnitten in feinste Scheiben. Mit Meeressalz und einer geheimen Gewürzmischung verfeinert reift er die ersten fünf Monate bei Temperaturen von max. 8°C. Danach wird die Temperatur auf bis zu 24° C erhöht. Dies und die artgerechte Haltung der „Vulcano“-Schweine verhilft ihm zu seinem vollmundigen Aroma.
Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 11/21
Einführungskategorie: Variante (Line Extension)