Eat Happy
Von der Angel

Dass man auch veganes Sushi machen kann, beweist aktuell Eat Happy mit der Lancierung eines rein pflanzlichen Angebots für die „Eat Happy“-Vitrinen im österreichischen LEH. Lachs auf Basis von Tapiokastärke sowie Thunfisch aus pflanzlichen Ölen und pflanzlichem Protein werden in gewohnter Top-Qualität als Zutaten für Maki und Sushi präsentiert und – zunächst – an vier Test-Standorten angeboten.