Revo Foods
Gedruckt

Klingt futuristisch, ist aber in der Gegenwart angekommen: Das österreichische Start-up Revo Foods bringt ein 3D-gedrucktes veganes Lachsfilet auf den Markt. „The Filet inspired by Salmon“ ist jetzt erstmals in Kooperation mit einem Händler im Supermarkt erhältlich. Die Basis bildet ein Pilzprotein, das dem Produkt einen hohen Protein- sowie Omega-3 Gehalt verleiht – es entspricht damit dem Nutriscore „A“.