Handl Paprikaspeck
Echter Tiroler

as jüngste Mitglied der Handl Tyrol-Produktfamilie ist „Der Echte Nordtiroler Paprikaspeck“ aus knorpel- und schwartenlosem Bauchfleisch. Diese Spezialität für die SB-Theke wird zunächst pikant gewürzt, trocken gepöckelt sowie zwei Wochen lang gesurt. Anschließend wird der Paprikaspeck mild geräuchert – wodurch er sein intensives Raucharoma und seine ansprechende, dunkle Farbe erhält – und schonend gebraten. Verpackungseinheit sind rund 0,30kg, die Restlaufzeit bei Raumtemperatur beträgt 21 Tage.