Krainer Junkerschinken
Knusperkruste

Diese Spezialität aus dem Hause Krainer wird nach handwerklicher Tradition aus sorgfältig ausgesuchten Schinkenstücken hergestellt. Nach der Räucherung wird der „Junkerschinken“ noch einmal schonend durchgebraten, wodurch sich sein mild-würziges Aroma und der feine Bratengeschmack optimal entwickeln. Dadurch entsteht auch die goldbraune Kruste, die diesem edel gewürzten Schinken ein besonders ansprechendes Aussehen verleiht. Franz Krainer Fleisch- und Wurstwaren GesmbH, Fax: 03452/82190-31.