Trünkel
Braten-Duo

Zwei neue Bratenprodukte launcht der Wiener Traditionsbetrieb Trünkel: das „Surbratl“ und das „Karreebratl“. Während ersteres durch die Verwendung von Pökelsalz seine appetitliche rosa Fleischfärbung sowie sein typisches Pökelaroma entwickelt, wird das „Karreebratl“ lediglich mit Kochsalz vorbehandelt und punktet mit klassischem Schweinsbraten-Geschmack. Bei der Verarbeitung zeichnet ein spezieller Garvorgang dafür verantwortlich, daß dieser harmonische Bratengeschmack auch bis zum Endverbraucher erhalten bleibt. Beide Produkte werden zu je rund 1,5kg (1/2 Vac.) angeboten, die Haltbarkeit beträgt 35 Tage.