Berger Bärlauch-Schinken
Saisonier

Ausschließlich von Ende März bis Mitte Juni ist der „Bärlauch-Schinken“ von Berger zu haben, der aus bestem, schonend entschwartetem und entfettetem Schweineschlögel-Fleisch hergestellt wird. Ihren speziellen Geschmack verdankt diese Spezialität den frischen, händisch gepflückten Bärlauchblättern, die auch dafür verantwortlich sind, daß das im Vorjahr erstmalig angebotene Saisonprodukt nur wenige Wochen erhältlich sein wird. Zu beziehen ist der „Bärlauch-Schinken“ im Stück (1/2 vac.) zu rund 2.200g.