Schenkel
Anchovinismus

Aus Fanggebieten nördlich von Marokko stammen die Anchovis (alias Sardellen), die das Importhaus Schenkel neuerdings in seine formschönen 105g-Gläser füllen läßt. Drei Varianten dieser intensiv-aromatischen Kleinfische offeriert der Delikatessen-Spezialist: „Anchovis in Ölivenöl“ (das klassische Filet), „Anchovis mit Kapern“ (die ebenso klassische „Sardellenringerl“) und schließlich „Anchovis auf traditionelle Art“ – also mit Haut in Olivenöl mariniert, wie man sie speziell in Frankreich liebt. Diese Version ist neu am österreichischen Markt und somit eine sehr interessante Gelegenheit zur Komplettierung des Sortiments.