Specht
Gelatine-Vielfalt

Das breite Aspik-Sortiment, das die deutsche Firma Specht auf der InterMeat präsentierte, fällt durch ein wirklich überdurchschnittlich schönes Schnittbild auf. Allen voran das „Schinkenwölkchen mit Sahnemeerrettich in Aspik“ im 1,7kg-Stück, dem einzeln gefaltete Schinkenblätter ein besonders appetitliches Äußeres verleihen. Aber auch die egalisierten „Schinkenröllchen“ in Aspik (150g) mit Kräuterfrischkäse- oder Sahnemeerrettich-Füllung ziehen sicher die Blicke zahlreicher Konsumenten auf sich. Sämtliche Variationen werden handwerklich gefertigt und enthalten sowohl wenig Fett als auch wenig Kalorien.