Berger Kürbiskernkarree
Jack O’Lantern

Für die Herstellung des neuen „Kürbiskernkarrees“ verwendet der Sieghartskirchner Schinken-Spezialist Berger magere, fein zugeputzte Schweinskarreerosen, die mit knackigen Kürbiskernen ummantelt, schonend gegart und anschließend noch über Buchenholz geräuchert werden. Dadurch punktet diese exklusive Karreespezialität mit besonders niedrigem Fettgehalt durch eine interessante Geschmacksnote. Zu beziehen ist das „Kürbiskernkarree“ für die Bedienungstheke in 1.000g-Stücken (1/2 vac.).