Wiesbauer Heurigen Krakauer
Ausg’steckt is

Die „Wiener Heurigen Krakauer“ aus dem Hause Wiesbauer wird über Buchenholz geräuchert bzw. im Heißrauch „gebraten“, wobei diese Dauerwurstspezialität mit geringem Wasseranteil dank abschließender, nicht zu langer Abtrocknungsphase zart im Biß bleibt. Auf diese Weise entsteht eine besonders würzige, mit Senfkörnern verfeinerte Wurst mit rauchigem Geschmack. Und weil eine solche Spezialität in der Bundeshauptstadt gerne beim Heurigen zu einem (oder mehreren) Gläschen Wein serviert wird, wurde die Novität auf den klangvollen Namen „Wiener Heurigen Krakauer“ getauft.