Langenbach Wantoni
Bissfest

Diese hauchdünnen Pasta-Täschchen mit asiatischem Charakter werden händisch gefaltet und verfügen daher über eine optische Anmutung, die sie auch für anspruchsvollste Gastronomie-Konzepte interessant macht. In zwei Füll-Variationen – „Wantoni Shrimps“ und „Wantoni mit Gemüse und Tilapia“ – können die Teig-Täschchen aus dem Hause Langenbach als Suppeneinlage, Amuse-Gueule oder im à-la-Carte Geschäft eingesetzt werden. Mit einer Standzeit von bis zu zwei Stunden machen sie aber auch am Buffet eine gute Figur. www.langenbach-ag.de