biofisch Tramezzini
Brötchen-Fisch

1994 haben sich mehrere Fisch-Züchter zur Arbeitsgemeinschaft Biofisch zusammengetan, um gemeinsam nach den Grundsätzen der biologischen Wirtschaftsweise zu arbeiten und die ökologische Fischzucht in Österreich weiterzuentwickeln. Derzeit umfasst die Gemeinschaft 16 Karpfen-Zuchtbetriebe und zehn Forellenteichwirtschaften. Neben frischen Fischen (u.a. Bachforelle, Karpfen und Saibling) offeriert Biofisch auch weiterverarbeitete Produkte. Neu im Sortiment sind jetzt „Tramezzini“ in den Sorten „Bio Lachs“ und „Bio Forelle“ sowie ein „Lachs & Nudel Bio Fischsalat“. www.biofisch.at