DeliSwiss - Eidgenossen
DeliSwiss
Eidgenossen

DeliSwiss
Eidgenossen

Inmitten der Bündner Berge produziert Micarna verschiedenste Trockenfleisch-Spezialitäten, die unter dem Label „DeliSwiss“ (im Vertrieb von Uplegger) nun auch Einzug in den heimischen LEH halten. Allen voran das bekannte „Bündnerfleisch“, das aus ausgesuchten Teilen der Rinderkeule hergestellt, mit einer Gewürzmischung verfeinert und danach in der klaren Alpenluft getrocknet wird. Dieser Neuheit in der 50g-Schale werden zudem zwei weitere regionale Kreationen (à 80g) zur Seite gestellt, nämlich ein sechs Monate gereifter „Bündner Rohschinken“ sowie eine „Coppa“ aus festem Schweinehals.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 11/13
Einführungskategorie: Launch