Tiroler Bio-Gold
Vierter Streich

„Tiroler Bio-Gold“ bereichert nun als vierter Bio-Käse das Käsesortiment „Qualität Tirol“. Diese Schnittkäse-Spezialität mit 55% Fett und Schlitzlochung wird aus bester Tiroler Bio-Milch hergestellt. Die sorgfältige Behandlung des Bruches während des Käsungsvorganges gibt dem Käse seinen speziell zarten und cremigen Charakter. Während der 4-wöchigen Reifezeit wird die Naturrinde mit Rotkulturen gepflegt, was dem „Tiroler Bio-Gold“ seine besondere Note verleiht.