Blue Dragon
Thai mal drei

Wenn Reis das Brot des Asiaten ist, dann bildet die Kokosnußmilch (nicht zu verwechseln mit dem Kokoswasser in der Nuß) seinen Rahm. Blue Dragon serviert sie nun mit Streifen von Kokosfleisch zum Abrunden von Thai Gerichten und Curries. Für ndie nötige Schärfe sorgt die „Blue Dragon Chili Dipping Sauce“, für heimische Gaumen mit Lychees abgepuffert. Und schließlich grüßt die Thai Küche im Namen des Blauen Drachen noch mit der grünen Curry-Paste „Gäng Kiau Wan“, einer Komposition aus grünen Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Kaffir und Koriander.