fragolaceto
Süß-sauer

Daß Erdbeeren ausgezeichnet mit altem Balsamessig harmonieren, hat sich unter Feinschmeckern bereits herumgesprochen. Aus Italien kommt eine Convenience-nVariante: „fragolaceto“ ist ein Erdbeer-Mousse mit Balsamico aus Modena. Einzige Zutaten sind die Früchte, Zucker und hochqualitativer Essig. Das Produkt enthält weder Farb- noch Konservierungsstoffe und harmoniert ausgezeichnet zu Käse, hellem Fleisch und Meeresfrüchten. Die Mousse paßt aber auch ideal zu Eis. Ein auch für Italien völlig neues, innovatives Produkt für Gourmets. scoutout@produkt.at.