Baer Käse
Schweizer Natur

Baer, ein Familienunternehmen mit 80 Jahren Tradition und der größte Weichkäsehersteller der Schweiz, ist jetzt mit drei Spezialitäten auch in den österreichischen Regalen zu finden: „Passiona“ ist ein Crôute Mixte Weichkäse, der mit einer Mischung von weißen und gelben Edelpilzkulturen heranreift. Der zarte „Ambera“ wird von einem Ring aus naturbelassener Rottannenrinde umschlossen, und der Weichkäse „Saphira“ besticht in der jungen Reife durch seine milde Würze und in der vollen Reife durch einen weichen oder sogar fließenden Kern.