Petrella Classic
Frisch geschöpft

„Petrella Classic“ ist eine Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe aus Kuhmilch, eingewickelt in PE-beschichtetes Papier und in einer praktischen Vakuumfrischebox verpackt. Aufgerahmte, tagfrische Vollmilch wird mit einer milden Kultur verkäst und nach traditionellem Verfahren auf Tüchern geschöpft. Charakteristisch sind der mild-säuerliche Geschmack und ein leichter Molkeaustritt, da „Petrella Classic“ ohne Zusatz von Bindemitteln hergestellt wird. Die Spezialität, die von Concept Fresh vertrieben wird, ist in den Sorten „Natur“, „Gartenkräuter“ und „Tomate-Basilikum“ erhältlich.