Ölz Strudel-Baronesse
Noblesse oblige

Der „Baron“ geht für einige Zeit in die Sommerpause, dafür schickt Ölz die „Strudel-Baronesse“ ins Rennen. Wie ihr männliches Pendant wird die adelige Dame aus feinstem Hefeteig von Hand geflochten und wartet mit drei „Inlets“ auf: einer saftigen Topfenfüllung, einer vollmundigen Buttermilchfüllung und einer fruchtigen Himbeerfüllung. Jede wird sorgfältig einzeln in den Teig gehüllt und gebacken. Wie schon der „Baron“ neigt auch sein freifrauliches Gegenstück zu ungestümen Drehungen im Regal.