Die Verbraucher scheinen immer öfter alle Aspekte von Qualität gleichzeitig einzufordern. Produkte sollen gut schmecken bzw. eine gute Leistung erbringen. Sie sollen aber auch ökologisch und ethisch unbedenklich sein. Qualität hat zugleich etwas mit Transparenz zu tun. Wir haben uns der Frage, wie bestmögliche Qualität geboten werden kann, in unserer Oktober-Ausgabe von verschiedenen Seiten genähert, u.a. in Interviews mit Günter Thumser, MAV, oder, Katharina Koßdorff vom Fachverband der Lebensmittelindustrie, sowie in Specials zu den Themen alkoholische Getränke, Kaffee, Heumilch, Fleisch- und Wurstwaren, Schokolade oder Petfood sowie mit zahlreichen Praxisbeispielen.
PRODUKT ist das Fachmagazin für den österreichischen Lebensmitteleinzelhandel, Drogeriefachhandel und die Gastronomie mit klarem redaktionellem Fokus auf die Neuheiten der Markenartikel-Branche.
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