Produkt Archiv

Der Gast ist anspruchsvoll geworden, die Ernährungsweise wurde zum Ausdruck der Persönlichkeit. Als Gastronom kann so viel Individualität schnell...

Nach dem Essen aufstehen und gehen? Das muss nicht sein! Gut präsentiert, kann die gute alte Tradition des Digestifs die Verweildauer und auch den...

Bald ist es wieder soweit: Drei Viertel der Österreicher – so eine aktuelle Studie im Auftrag von Durgol – werden einen Frühjahrsputz durchführen. Und...

Haustierhalter stellen eine ganz besondere Zielgruppe dar, kaufen sie doch regelmäßig Nahrungsmittel, die im Auftritt und in der Zusammensetzung den...

... Stephan Zuber im Dstrikt Steakhouse / The Ritz-Carlton, Vienna

Angetrieben durch aktuelle Debatten rund um Nachhaltigkeit und insbesondere das Thema CO2 scheint es derzeit, als würde Mehrweg-Glas ein glamouröses...

Wir starteten unsere neue Verkostungsrunde mit einem brandheißen, aber dennoch coolen Thema: alkoholfreien Spirituosen. Konkret wollten wir wissen:...

Front- und Showcooking liegen voll im Trend. Dem Koch bei der Arbeit auf die Finger schauen zu können, vermittelt dem Gast ein Gefühl von Sicherheit...

Das männliche Rollenbild hat sich im Laufe der letzten 20 Jahre stark gewandelt – und mit ihm auch die Produkte, die sich explizit an den Mann...